ホタテ王
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代替名
ホタテ
アイルランドの名前
MuirinMór
ラテン名
ホタテガイ
環境
底生生物
重要性
商業の
深さ(m)
0-100
最大長さ(cm)
15
製品詳細:
この貝は、湾曲した貝殻を下にして横たわり、プランクトンを水からろ過する砂または砂利の海底に住むことを好みます。筋肉が強く、殻をしっかりと閉じており、牡蠣に比べてかなり泳ぎが上手です。
ホタテは低脂肪のシーフードの選択肢であり、B12やオメガ3脂肪酸などのタンパク質やミネラル、ビタミンの優れた供給源です。