Homard

Nom alternatif

Langouste

Nom irlandais

Gliomaque

Nom latin

Homarus gammarus

Environnement

benthique

Importance

Commercial

Profondeur(m)

0-60

Longueur maximale (cm)

100

Détails du produit:

Le homard est également connu sous le nom de Homarus Gammarus. Les homards vivent dans des terriers ou des crevasses sur le fond marin. Ils ont des queues musclées. Les homards sont soit de couleur brun verdâtre, de couleur foncée ou de couleur vert bleuâtre.

Le homard est une riche source de cuivre et de sélénium et contient également du zinc, du phosphore, de la vitamine B12, du magnésium, de la vitamine E et une petite quantité d'acides gras oméga-3.